MAESTROS DEL ARROZ
Restaurante Hogar del Pescador es un restaurante cincuentenario fundado, inicialmente, para el disfrute de la gente del mar, de ahí su nombre, y dirigido por la familia Devesa Santacreu en villajoyosa desde 1970.
RICE MASTERS
Av. del Port, s/n, 03570 Villajoyosa, Alicante
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Hogar del pescador
Marisco Hervido
Carpacho de Atún
Chipirones Hogar del Pescador
Delicias de Rape y Raya con Virutas de verduras fritas
Arroz O Pescado O Carne
Postre
Café
Vino Y Agua
35€
Boiled Seafood
Tuna carpaccio
Chipirones Hogar del Pescador
Rape and Stripe delights with fried vegetable chips
Rice OR Fish OR Meat
Dessert
Coofe
Wine and Water
35€
Fruta del Tiempo
Piña Natural
Naranjas al Moscatel
Zumo de Naranja Natural
Fruit of Time
Natural pineapple
Oranges with Muscat
Natural orange juice
Sorbete de Limón
Sorbete de Mandarina
Sorbete de Limón y Marc de Cava
Helado de Turrón Artesano
Helado de Mascarpone con Chocolate Caliente
Helado de Queso Fresco con Reducción de Monastrell Dulce
Helado de Canela
Lemon Sorbet
Mandarin sorbet
Lemon Sorbet and Marc de Cava
Artisan Nougat Ice Cream
Mascarpone ice cream with hot chocolate
Fresh Cheese Ice Cream with Sweet Monastrell Reduction
Cinnamon ice cream
Esponjoso de mousse de coco y cocktel de piña colada con galleta de almendra marcona (se bebe y se come)
Elaborado con queso Mascarpone, cremoso de chocolate con leche y un toque de amareto
Sobre galleta de mantequilla tostada se descansan una crema de queso y un mousse de crema de queso y frambuesa natural
Brownie de chocolate con crema de vainilla y avellana
Melocotón, Mango y Fruta de la Pasión Relleno de Vainilla Natural Bourbon y Tierra de Cacao
Cremoso de Avellana, Mouse de Chocolate, Leche y Crujiente en su interior
Gelee de Café, Cremoso de Mantequilla Tostada, Mousse de Café Capuccino y "Tierra" de café salada
Milhoja Caramelizada con Crema y Helado
Fluffy coconut mousse and piña colada cocktail with Marcona almond biscuit (drunk and eaten)
Made with Mascarpone cheese, creamy milk chocolate and a touch of amareto
On toasted butter biscuit they rest a cream of cheese and a mousse of cream cheese and natural raspberry
Chocolate brownie with vanilla and hazelnut cream
Peach, Mango and Fruit of the Passion Stuffed with Vanilla Natural Bourbon and Land of Cocoa
Creamy Hazelnut, Chocolate Mouse, Milk and Crunchy inside
Coffee Gelee, Creamy Toasted Butter, Cappuccino Coffee Mousse and Salty Coffee "Earth"
Caramelized "MiLHOJA" with Cream and Ice Cream
Tarta de Chocolate con Crema de Trufa Alérgenos: Gluten, Lactosa.
Chocolate Cake with Truffle Cream
Miracle Art
Paquito El Chocolatero
E.Mendoza Crianza
E.Mendoza Crianza
E.Mendoza Crianza
Beryna Crianza
E.Mendoza Crianza
Mas de Sella Crianza
Estrecho Reserva
Santa Rosa Reserva
El Sequé Crianza
Mas de Sella Carreró Crianza
Mestizaje Crianza
Finca Terrerazo Crianza
Uva Pirata
Alcusses Crianza
Clos de la Vall. Autor Crianza
Juan Gil 4 Meses
Juan Gil Crianza
Raimat Crianza
Enate Crianza
Honoro Vera. Roble
Carramimbre Roble 3/8
Carramimbre Roble
Matarromera Crianza 3/8
Pago Los Capellanes Roble
Emilio Moro Crianza
Pesquera Crianza
Matarromera Crianza
Altamimbre. Vino de Pago. Crianza
Pago Carraovejas Crianza
Trus Crianza
PSI (Dominio de Pingus) Crianza
Alion
Flor de Pingus
Valbuena 5º Año (Vega Sicilia)
Vega Sicilia Único Gran Reserva
Vega Sicilia Único Reserva Especial Gran Reserva
Ramón Bilbao Cr. 330cl
Luís Cañas Cr. 500cl
Viña Pomal 500cl Rva
Viña Ardanza 330cl.Rva
Ramón Bilbao Cr
Luis Cañas Cr
La Montesa
Viña Alberdi Cr
Viña Pomal Reserva
Vs de Murua Cr
Finca Allende Cr
Viña Ardanza Reserva
San Vicente
El puntido
Macán (Vega Sicilia)
LLévese el vino sobrante en su botella. Se la preparamos para acabarla en casa
Bahía de Denia
Marina Alta
Cesilia Blanc
E.Mendoza
Beni
E.Mendoza Fermentado en Barrica
Clos de la Vall. Fermentado en Barrica
Ostras Pedrin
Clos Corvi. Criado en Reposo
Mestizaje Criado en Depósito
Juan Gil. Criado en Depósito
Viña Sol 3/8
Viña Sol
Blanc Pescador Premium (Vino de Aguja)
Viña Esmeralda
Waltraud. Criado en Depósito
Raimat
Viñas del Vero
Enate 2.3.4. Criado en Botella
Maravides
Quinta Do Avelino
Valdesil Criado Sobre Lias
Con Un Par
Mar de Frades 1/2L
Chan de Rosas
Gran bazan Ambar
Fillaboa. Criado en Depósito.
Mar de Frades
Martín Codax
Pazo de San Mauro
Terras Gauda
Suerte del Rey
Palacio de Bornos 3/8
Palacio Bornos 3/8
Carramimbre
Palacio de Bornos
Palacio Bornos
El Perro Verde
Marqés de Riscal
Shaya
José Pariente;
LLévese el vino sobrante en su botella. Se la preparamos para acabarla en casa
Marina Espumante
Vega Medien Brut Nature
El Miracle Brut
El Miracle Brut Rosat
Castell dels Sorells Brut Nature
Codorniu 1551 Benjamin
Llopart Rosé Brut
Llopart Brut Nature
Agustí Torelló Brut Nature
Juve & Camps Brut Nature Rva
Gramona Imperial Gran Reserva
Kripta Gran Reserva
Moët Chandon 3/8
Moët Chandon Imperial Brut
Moët Chandon Rosé
Veuve Cliquot Brut
Dom Perignon Vintage
LLévese el vino sobrante en su botella. Se la preparamos para acabarla en casa
Cesilia Rosé. Criado en Barrica
Cresta Rosa Premiun (Vino de Aguja)
Gran Feudo
Mateus Rosé
LLévese el vino sobrante en su botella. Se la preparamos para acabarla en casa
Manzanilla
Fino Tio Pepe
Vermouth Peruchi
Vermouth Dos Deus
Vermouth Vermell
Oporto Poças Ruby
Manzanilla
Fino Tio Pepe
Vermouth Peruchi
Vermouth Dos Deus
Vermouth Vermell
Oporto Poças Ruby
Salmonete de Roca a la Plancha Alérgenos: NO.
Canelones de Pescadilla Alérgenos: Gluten, Lactosa.
Pescadilla de la Bahía de la Vila Alérgenos: NO.
Atún a la Plancha Alérgenos: NO.
Parrillada Alérgenos: NO.
Parrillada de Marisco Alérgenos: NO.
Fritura Alérgenos: NO.
Combinado de Pescado Alérgenos: NO.
Dorada,Lubina Alérgenos: NO.
Dentón Alérgenos: NO.
Besugo Alérgenos: NO.
Rapito a la Plancha Alérgenos: NO.
Rodaballo Alérgenos: NO.
Gallineta Alérgenos: NO.
Gallo San Pedro Alérgenos: NO.
Lenguado Alérgenos: NO.
Pescado Horno Alérgenos: NO.
Grilled Rock Mullet
Whiting Cannelloni
Whiting of La Vila Bay
Grilled Tuna
Grilled Fish
Seafood Grill
Fried Fish
Combined Fish
Golden and Seabass Fish
ToothFish
Sea Bream
Grilled Small Monkfish
Turbot
"Gallineta" Fish
"Gallo San Pedro" Fish
Sole
Backed Fish
Arroz con Magro Alérgenos: NO.
Paella de Mariscos Alérgenos: NO.
Paella Mixta Alérgenos: NO.
Arroz a Banda Alérgenos: NO.
Caldero de Pescado al Estilo Marinero Alérgenos: NO.
Arroz de Verduras Alérgenos: NO.
Arròs Brut Alérgenos: NO.
Arroz Vilero con Conejo Alérgenos: NO.
Arròs Caldòs con Salmonete Alérgenos: NO.
Arroz con Bacalao y Coliflor Alérgenos: NO.
Arroz con Sepia, Habas y Alcachofas Alérgenos: NO.
Arròs Caldòs de Sepia Alérgenos: NO.
Arroz Negro con Calamar Alérgenos: NO.
Arroz con Raya Alérgenos: NO.
Arroz Meloso con Rape y Gambas Alérgenos: NO.
Arroz con Bogavante y Calamar de Potera Alérgenos: NO.
Arroz con Rape, Col y Patata y Costra de Alioli Alérgenos: NO.
Fideuà Alérgenos: Gluten.
Fideuà Fideo Fino Alérgenos: Gluten.
Calderete de Langosta o Bogavante Alérgenos: Gluten, Frutos Secos.
Suquet de Peix Alérgenos: Gluten.
Suquet de Gallina y Rape Alérgenos: Gluten.
Gaspatxo Mariner Alérgenos: Gluten, Huevo.
Zarzuela de Pescado y Marisco Alérgenos: NO.
"Guisao de Raya con Col y Patata" Alérgenos: Gluten, Huevo, Frutos Secos.
Rice with Slim
Seafood Paella
Mixed Paella
"A Banda-Style" rice
Fisherman-Style fish Cauldron With "A Banda-Style" rice
Rice with vegetables
"Brut Style" rice
"Vilero-Style" rice with Rabbit
Rice with Whiting and chard
Rice with cod and cauliflower
Rice with Cuttlefish, Beans and Artichoke
Rice Soup with Cuttlefish
Black Rice with Squid
Rice with Fish Stingray
Honeyed Rice with Monkfish and Prawns
Rice with Lobster and Pota Squid
Rice with Monkfish, Cabbage, potato and alioli
"Fideuà"
"Fideuà"" Thin Noodle
Langouste or Lobster Stew
Fish Stew
Monkfish and "Gallina" Stew
Fisherman-style Gazpacho
Fish and Seafood "Zarzuela"
Stingray Fish with Cabbage and Potato Stew
Solomillo al Foie Alérgenos: NO.
Entrecot a la Brasa Alérgenos: NO.
Solomillo a la Brasa Alérgenos: NO.
Solomillo del Hogar Alérgenos: Gluten.
Solomillo Boletus Edulis Alérgenos: Gluten.
Chuletas de Cordero Lechal Alérgenos: NO.
Chuletón a la Brasa Alérgenos: NO.
Foie Sirloin
Grilled Entrecote
Gilled Sirloin
Sirloin "Hogar Style"
"Boletus Edulis" Sirloin
Lamb Chops (Grilled or Fried with Garlic)
Grilled T-bone steak
Sopa de la Vila Alérgenos: Pescado, Marisco.
Espárragos Trigueros Alérgenos: NO.
Parrillada de Verduras Alérgenos: NO.
Soup of "la Vila"
Wheat Asparagus
Grilled Vegetable
Salazones con tomate Alérgenos: NO.
Tomate con Anchoas Alérgenos: Pescado.
Ensalada Verde Alérgenos: NO.
Ensalada de la Casa Alérgenos: Huevo, Pescado.
Ensalada Templada De Rape y Gambas Alérgenos: Pescado, Gluten, Frutos Secos.
Jamón Ibérico Alérgenos: NO.
Queso Manchego de Oveja Alérgenos: Lactosa.
Pescadito de la bahía Frito Alérgenos: Pescado, Gluten.
Chipirones Fritos (Puntillas) Alérgenos: Gluten.
Calamar a la Romana Alérgenos: Gluten.
Sepia a la Plancha Alérgenos: NO.
Chipirones Hogar Del Pescador Alérgenos: Frutos Secos.
Calamar a la plancha Alérgenos: NO.
Calamar a la andaluza Alérgenos: Gluten.
Sepionet Alérgenos: NO.
Delicias de Raya Y Rape con virutas de verduras frita Alérgenos: Gluten.
Carpacho de Atún Alérgenos: Gluten.
Atún Escabechado Alérgenos: Gluten.
Boquerones Fritos Alérgenos: Gluten.
Pulpo Brasa Alérgenos: NO.
Crujientes de Pebrereta Alérgenos: Pescado, Gluten.
Gamba Roja a la Plancla Alérgenos: NO.
Quisquilla Alérgenos: NO.
Cigalas Alérgenos: NO.
Cigalitas fritas con champiñon Alérgenos: NO.
Cañaillas Alérgenos: NO.
Ostras Alérgenos: NO.
Navajas Gallegas Alérgenos: NO.
Almejas en Salsa de Cebolleta Alérgenos: Gluten.
Berberechos Frescos al Vapor Alérgenos: NO.
Mejillones al Vapor Alérgenos: NO.
Carpacho de Gamba con Sal de Caviar Alérgenos: Gluten.
Salting with Tomato
Tomato width Anchovies
Green Salad
Homemade Salad
Tempered Monkfish and Prawns Salad
Iberian Ham
Sheep "Manchego" Cheese
Fried Fish of the Bay
Frieds Squids (Puntillas)
"Romana Style" Squids
Grilled cuttlefish
Squids "Hogar del Pescador" Style
Grilled or Andalusian style Squid
Small Cuttlefish
Stingray and Smonkfish Delicacies with Savings of Fried Vegetables
Tuna Carpaccio
Pickled Tuna
Fried Anchovies
Grilled Octopus
Crunchy "Pebrereta"
Grilled Red Prawns
Small Shrimp
CrawFish
Small Fried Crawfish width Mushrooms
"Cañaillas" Seashell
Oysters
Galician Fisch Razor
Clams in Scallion Sauce
Fresh steamed cockles
Steamed Mussels
Carpaccio of Prawns with Caviar Salt
Av. del Port, s/n
03570 VILLAJOYOSA, ALICANTE (España)
Av. del Port, s/n
03570 VILLAJOYOSA, ALICANTE (España)
Abierto todos los días de 13:30–16:30
Puede Reservar Mesa Enviandonos un E-mail a info@hogardelpescador.com
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